Aspetos Gerais
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considerar uma dieta equilibrada e moderada (evitando o aumento de peso);
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ingerir frutas e verduras (ricos em vitaminas);
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ingerir cereais como trigo, aveia ou arroz (integrais de preferência);
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não restringir líquidos dando preferência a água e sumos naturais;
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acrescentar pouco sal e pouco açúcar aos alimentos (risco de hipertensão e diabetes pelo uso de imunossupressores, comprometendo o enxerto);
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evitar os alimentos enlatados e temperos prontos (contêm excesso de sal);
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evitar gorduras (evitando aumento de colesterol e outros lípidos);
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evitar bebidas alcoólicas (prejudicam o funcionamento do fígado);
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não ingerir alimentos crus (carne, peixe ou ovos);
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lavar verduras e frutas muito bem antes da sua ingestão (vinte gotas de hipoclorito de sódio em dois litros de água, deixando repousar durante dez minutos);
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confecionar a comida pouco tempo antes da sua ingestão.

29 Jun, 2012, 00:00 / atualizado em 29 Jun, 2012, 00:00
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