Sabia Que?
Fruta cozida tem menos um terço de potássio, não ultrapassar duas peças de fruta por dia. Aplica-se a doentes em Hemodiálise.
A ingestão diária de sódio deve ser entre 1840 e 2300mg.
Em Portugal, o primeiro transplante renal proveniente de um dador cadáver acontece em 1980.
Os rins filtram os produtos tóxicos e o excesso de água da corrente sanguínea, eliminando-os através da urina.
A primeira descrição de aplicação clínica da Diálise Peritoneal foi em 1923 por George Ganter.
Portugal é o país da União Europeia com mais Diabéticos
Mantendo um trânsito intestinal regular, favorece uma maior eliminação de potássio.
O transplante renal foi o primeiro tratamento substitutivo da função renal em 19 doentes.
Gabinete de Registo da SPN, 2012
A fruta cozida contém aproximadamente metade do potássio existente na fruta fresca.
Sintomas de fósforo elevado: comichão, olhos vermelhos, ossos e articulações fracos, fraqueza muscular.

AletriaArroz de Pato AldrabadoArroz de polvoArroz-doce à Moda de CoimbraAçorda de BacalhauBacalhau Cozido com TodosBiscoitos de Manteiga Bolo de Laranja Cabrito assado no forno com batata assada e grelosCoelho assado no forno Empadão de CarneFolar Doce Galinha MaravilhosaLeite Creme Lombo de porco assado no forno com arroz de cenouraLombos de Pescada em PapeloteMassa de frango com legumes salteadosOmelete MistaPescada com Broa Rabanadas ou Fatias Douradas

Nota:
• Evite défice nutricionais e assegurar um bom estado nutricional, fornecendo bastante proteínas.
• Mantenha os níveis de glicose no sangue dentro dos parâmetros normais.
• Coordene os horários das refeições, medicação, exercício físico e diálise.
• Fornecer energia suficiente através de lipidos e hidratos de carbonos complexos.
• Evite hidratos de carbonos simples e de alto índice glicémico.
• Limite a ingestão de sódio para controlar a sede, hipertensão e prevenir edemas.
• Limite a ingestão de potássio para evitar possíveis complicações.
• Limite a ingestão de líquidos para evitar o ganho de peso excessivo entre as sessões de hemodiálise.
• Limite a ingestão de fósforo e garantir uma boa ingestão de cálcio.

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